Gambas al horno

Si tenéis visitas inesperadas y queréis preparar una cena rápida sólo nos hace falta tener unas cuantas gambas en el congelador. Fácil y rápido. Con una ensalada variada de primero y un poco de fruta o turrón, aprovechando estas fechas, será una cena estupenda.

Ingredientes:

Gambas congeladas (la cantidad depende del número de comensales, acostumbro a poner unas 6-8 por persona)

Sal gorda

Pimienta

Aceite de oliva

Encendemos el horno a 180º. En la bandeja de horno ponemos las gambas recien salidas del congelador. Añadimos una cantidad generosa de sal gorda, pimienta y un chorrito de aceite.

Introducimos las gambas al horno, las dejamos unos 30 minutos y listas para comer.

Buen provecho.